夜遅い時間でも太りにくい食べ方があった!? 厚生労働省が2021年3月9日に発表した「毎月勤労統計調査　令和3年1月分結果速報」によれば、一般労働者（パート、アルバイトを除く）の総実労働時間は152.0時間で、所定内労働時間は139.6時間でした。 ということは12.4時間の所定外労働時間、残業があったということになり...

肥満＆老化の進み方は「食べ方」で差が出る 老後の不安と言えば、お金と並んで、健康も大きい。若い頃のような食生活を続けていては、健康を害することになってしまいます。 どんなものを、どのように食べれば、健康を維持できるのでしょうか。　 調理の温度と味付けに工夫を AGEが多く含まれているかどうかを判断する一番わかりやすい材...

納豆を「熱々のご飯」にかけていませんか？　 栄養を壊さないための4つのポイントとは。 納豆を熱々のご飯にかけたり、生卵の白身と一緒に食べたりすると、せっかくの栄養が損なわれてしまうんです。 今回は、納豆の栄養をしっかり摂るための「4つのポイント」を紹介します！ （1）熱々のご飯の上に納豆をのせて食べない 加熱すると、納...

納豆の効果的な食べ方は？おすすめの組み合わせ 朝食に欠かせないごはんのおともといえば、納豆。 納豆は、日本を代表する発酵食品のひとつです。 発酵食品は、健康効果が期待できることでも知られています。 そんな納豆のパワーを、食べ方でさらに高める方法があるらしいのです。 納豆の効果的な食べ方についてご紹介します。 発酵食品の...

夏になるとそうめんを食べるというご家庭は多いはず。 少しでも涼を感じようと、氷を入れて楽しむ人もいますよね。 実はそうめんに氷はNGなんです。 ご存知でしたか。今回は、そうめんを食べる時にするべきではないNG行為をご紹介。 日本の夏の風物詩としても人気な『そうめん』 日本の夏は高温多湿で非常に暑くなるため、夏になると『...