ブランド米に地殻変動！ “コメ番付”で判明した「コシヒカリ」地位低下の理由 一般財団法人日本穀物検定協会が2日、令和3（2021）年産米の食味ランキングを発表しました（対象産地品種銘柄152）。 これは基準米であるコシヒカリのブレンド米と比較して、「外観・香り・味・粘り・硬さ・総合評価」の6項目を相対評価したものです。...

ここへきて「日本の購買力」が劇的に低下…いよいよ日本人の生活が「貧しくなってきた」現実 足許で、世界的に物価の上昇圧力が一段と高まっています。 その背景には、オミクロン株などの感染再拡大によって各国で動線が寸断され、サプライチェーンが混乱したことがあるのです。 物価は上がれど給料が上がらず… 脱炭素や異常気象、ウクライ...