「脂肪」と聞いて、よいイメージを思い浮かべる人は少ないでしょう。 食べすぎてジーンズの上に乗っかったお腹を見て落胆したことは、誰もがあると思います。 メディアや広告でも、「ダイエットをして、醜い体脂肪とお別れしよう！」「スリムになって、新しい人生を手に入れよう！」と、現代において脂肪は立派な「悪者」に仕立て上げられてい...