「健康長寿イコール粗食」と誰もが頭に思い浮かべるでしょう。 野菜を中心とした食生活で、できるだけ肉を控えて、カロリーをおさえることが大事と教わってきました。 しかし、こういった食生活は健康長寿とはほど遠くなるといわれるようになったのです。 ご長寿の人の中には肉好きな人もたくさんいるようです。 生涯現役・健康長寿と肉食は...