糖尿病は、「ブドウ糖」をうまく代謝できない病気のことです。 ご飯やパンなどの炭水化物は、この「糖」と食物繊維でほぼ構成されています。 ご飯やパン以外に、麺類、芋類やカボチャ、ニンジンなども糖質量が多くなっています。 最近では、生の魚の切り身にも砂糖を含んだパウダーのようなものが添加されているそう。 そのあたりも気にした...