血糖値を下げるには糖質制限が有効であるとされています。 糖質とは炭水化物から食物繊維を除いたもので、具体的な食品ではお米、イモ類・果物・はちみつなどです。 それらは単糖類・二糖類・多糖類と呼ばれる種類で、体内に取り込まれると、全て単糖類であるブドウ糖に変わって血液中に吸収されます。 そのため糖質を過剰に摂取するとが、血...