本書は、長年、認知症の研究と臨床の現場に関わっている脳のスペシャリストが、高齢者に向けて「脳に効く食べ物と効かない食べ物」を大公開するものです。 日本には約６００万人の認知症有病者がいるとされています。 高齢者の６人に1人が認知症なのです。 この数は今後、ますます増えていくと予測されています。 認知症が気になる高齢者は...