クラフトビールにはさまざまな楽しみ方があります。
ビールの色の濃淡は、光がどのくらい透過するかの数値によって科学的に細かく分類されています。
代表的な色には、淡い順にPale Straw（淡い麦わら色）、Straw（麦わら色）、Pale Gold（淡い金色）、Deep Gold（濃い金色）、Black（黒色）などがあります。
ビールをグラスに注いで、光に透かして見てください。どんな色に見えますか？薄い麦茶みたい？琥珀色？満月のような金色？自分なりの言葉で表現してみましょう。
Contents
香りを楽しむ
クラフトビールは、それぞれの香りも個性的。ぜひグラスに注いだビールの香りを嗅いでみてください。
ワインのように軽くグラスを回してからだと、香りがよく広がります。
いわゆる「キンキンに冷やしたビール」はおよそ5℃ですが、エールビールの場合はスタイルごとに適温があります。
香りとコクを最も楽しんでいただくためには、キンキンよりも少しぬるめくらいの温度がおすすめです。
香りの感じ方や表現も人それぞれです。
青リンゴ、バナナ、グレープフルーツ、青草、桃……。自分なりの言葉で表現してみましょう。
味わいを楽しむ
クラフトビールは、一口ずつじっくりと味わってみてください。
口に含んだ最初の瞬間から飲みはじめ（トップ）、中盤（ミディアム）、後味と余韻（フィニッシュ）まで、苦み、甘み、酸味などの様々な味わいがグラデーションを描きながら変化していく様子が感じられるでしょう。
ワイン通必見！格別な香りと味わいが楽しめるクラフトビール クリスタルIPA
グラスと楽しむ
クラフトビールはグラスに注いで飲むのがオススメです。
そうすることでビールのポテンシャルが存分に発揮され、色、香り、味わいを心行くまで堪能できます。
グラスの形状によってビールの味わいは変わってくるので、飲み方に合わせて理想のグラスを選びましょう。
居酒屋の定番ともいえる「中ジョッキ」は、大きく開いた口からほどよく炭酸が抜けていくため、爽快な飲み心地を楽しみたいラガービールに最適。
香りや味わいをゆっくり味わいたいエールビールなら、ワイングラスのような形をしているゴブレットやチューリップ型だと、香りがグラスの中に留まりやすいのでオススメです。
料理と楽しむ
クラフトビールは味わいも個性も千差万別です。
ビールの個性を引き立てる一品とともにじっくりと味わいましょう。
たとえば、さわやかな香りが魅力のペールエールならハーブで香りを加えた肉料理、重厚な黒ビールには旨味たっぷりの煮込み料理、すっきりとしたベルジャン・ホワイトには白身魚や貝料理、苦味が効いたインディア・ペールエール（IPA）には少し辛さの効いた中華やエスニック料理などが、ビールとの相性がいいと言われています。
好みは人それぞれなので、いろいろ試してみましょう。
