料理を始めると劇的に人生が変わります あふれかえる加工食品や食品添加物で、今や危機に瀕している日本人の食事情と家庭料理。 そのことに警鐘を鳴らし続けてきた著者は、今こそ男子が厨房に入るべきだと訴えます。 家族の健康を守り、家族間のコミュニケーションを円滑にする大切な家庭料理の担い手を、女性に一方的に押し付けてきた状況は...