元気すぎる77歳現役の料理研究家で現在「おひとり様」である村上先生の「食」にまつわるお話に共感されるシニア層が続出!
著者累計746万部の大ベストセラー料理研究家の最新エッセイ。
「電子レンジ発酵パン」や「たまねぎ氷」「バナナ酢ダイエット」など数々のヒットを生み出した76歳元気すぎる村上祥子氏。
年齢を重ね、「おひとりさま」になち、食べる量も作る量も減ってきた……。
「台所にたつのがおっくうになった」と感じる人生のステージを迎えた方にこそ読んでほしい1冊。
「めんどうだから」
「ひとりだから」
「お腹もすいてないし」……。
でも「食べる力」は「生きる力」です!
どうやったら料理をしたくなるか
どんなレシピだったら食べたくなるか
★冷蔵庫の中身チェックで脳の活性化
★ふせんで忘れ物防止
★1日2杯の牛乳で認知症を予防
★マグカップで一人分料理
★コンロは一口で十分
食で人生を豊かにするコツが88!
「家事は完全にこなすべきだと考えていましたが、だんだん体が疲れて来ました。
同じ年齢の著者の本、少し気持ちが軽くなりました。」「色々工夫しているところは共感できますが､メジャーカップで揚げた油の使い回しは頂けません。経済的な事に視点がシフトし過ぎ健康に影響する酸化した油の使い回しを推奨していて、がっかりしました。」
「新聞の広告をみて、購入してみました。文字も大きくて見やすいので、この作者の他の本も買ってみようと思います。」
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