Twitterのフォロワー12万人超。
自らも重度の肥満だった著者。
ある日偶然、「断糖高脂質食」を知ることに…。
実践するやいなや、わずか２か月で30キロ減。
今まで太ると思われていた“脂”が実は、ダイエットの鍵を握っていたなんて。
自身の強烈な減量体験をきっかけに高脂質食に強い関心を抱いた著者は、古今東西の論文や書籍を読み漁ります。
やがて独自の「痩せるメソッド」を編みだすのです。
ダイエットの常識を疑い、「何を食べるか／食べてはいけないか」を徹底的に追求。
その思考過程をTwitterなどのSNSでも公開すると、たちまちフォロワーは12万人を突破。
著者が提唱する食事法はいつしか#金森式と呼ばれ、多くの人の関心を惹くようになりました。
本書はこの#金森式について初となる著者の書き下ろし本です。
根幹をなす理論から実生活への落とし込み方、そしてレシピにトレブルシューティングまで、「最速で痩せたい」人に最適な入門書となるでしょう。
「金森さんの書籍は2冊目です。こちらは難しい栄養学についてではなく、ダイエットレシピ中心なのでとても参考になります。断糖高脂質ダイエットは食べられるものがかなり限られているので食事に飽きてくるのですがそんななかでも食欲をそそるおいしそうなレシピが掲載されているので助かります。少しづつですが体重も落ちてきています。まだまだ頑張れそうです。」
「高脂質食に興味を持ち購入。
本当はもっと中身が深いのだろうけど、色々と端折ってまとまっている印象。
内容は魅力的なので、高脂質食の根拠が理解ができれば、怖さなくトライできそう。
サラサラ読めるけど、深い内容が知りたい人には向かないかも。」
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