コロナでも黒字を達成し、「飲食業界の奇跡」とまで言われた星付きイタリアンのオーナーシェフ、初のビジネス書が発売。 伝説の三ツ星レストランで副料理長にまで上りつめた著者が次に求めたのは、サイゼリヤの「すごい生産性」だった。 経営するレストランの生産性は、なんと3.7倍に! 成長したければ、MBAを取るよりアルバイトをしよ...
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すぐに実践できる!! 精神科専門医による認知症対応力アップ! 認知症の問題行動にどう向き合えばいいのか? 私たちは 認知症についてほんとうに理解できているのでしょうか? 看護師、介護士、家族が知っておかなければならない新たな認知症へのアプローチとすぐに実践できるノウハウ集! 【主な項目】 長男の嫁か゛抱える問題 認知症...
大阪爆笑転勤ライフ: 僕が出会った笑いと人情にあふれる浪花の人々。 毎日が新喜劇!? 胃もたれ必至のコテコテキャラが大集合のコミックエッセイ。 転勤族の僕が、鹿児島、仙台の次にやってきたのは、笑いと人情の町・大阪。 毎日が新喜劇のごとく、笑ったり泣いたり怒ったりの連続だけど、最後はやっぱり温かく包み込んでくれる。そんな...
モテないけど生きてます 苦悩する男たちの当事者研究。 「ぼくらの非モテ研究会」は男性の生きづらさを語り合う場としての当事者研究グループである。 非モテ研では、幅広い分野で注目されている当事者研究の手法を応用し、これまであまり語られてこなかった男性たちの「痛み・悲しみ」だけでなく、 「非モテ」の現状を打開しようとする、切...
ウォーキングにはもちろん、いつも履きたくなっちゃう軽やかな歩き心地 今年(2020年)7月にミズノが約2年の開発期間を経て発表した「ミズノエナジー(MIZUNO ENERZY)」。 接地時のエネルギーを溜め、そのロスを少なく抑えて効率よく反発させることで、柔らかさを約23%、反発性を約14%向上。 これにより、弾むよう...
本書の著者・吉岡純子さんは、性暴力、摂食障害で入退院、45メートル引きずられる交通事故、 心臓病で1週間の余命宣告など、ハードモードな人生を送ってきました。 幸いにも病気は完治したものの、ニートの引きこもり生活に突入。 そんな時、「引き寄せの法則」に出会い、実践していく中で、欧米発の引き寄せは、 日本人がきちんと理解し...
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