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これだけマスターすれば家庭料理は大丈夫。一生役立つ料理術 「10品をきちんと作れるようになれば、100品だって作れます」と言うウー・ウェンさん。 そんな魔法のような料理のコツを、豊富なカラー写真とともに紹介。 本書で取り上げる10品は、仕事をしながら2人の子どもを育ててきたウー・ウェンさんが、プライベートで長年作り続け...
2021年に英国で刊行されるや否や、大きな反響を呼んだ書籍The Transgender Issue: An Argument for Justiceの待望の日本語版。 これまで自伝や研究書に偏っていたトランスジェンダーを扱った書籍の中で、事実に基づき社会変革に向けて開かれた議論を展開する画期的な一冊である。 トランス...
森永先生!経済ど素人の私に、MMTの基本を教えてください。 増えつづける国の借金、増大する税の負担、円安に伴うインフレ懸念などなど。 「日本はこれからどうなってしまうんだろう?」 「日本は財政破綻してしまうのではないか?」 そんな雰囲気が漂う昨今ですが、森永康平先生によると、次のような答えになります。 「国の借金は問題...
帝国陸軍の情報機関、特務機関「陸軍中野学校」の誕生から戦後における“戦い"までをまとめた書The Shadow Warriors of Nakano: A History of The Imperial Japanese Army's Elite Intelligence Schoolの日本語訳版 1938年~1945...
自分の力で動くことのできない植物は、分布を広げるため、タネにさまざまな工夫を凝らしている。 本書では、身近な場所で観察できる草木約200種を取り上げ、実やタネ、花、散布の生態写真とともに、タネが散布される仕組み(風に乗る、はじける、動物や人にくっつく、鳥に食べられ糞で出るなど)を詳しく解説。 一般の植物図鑑には載ってい...
1949年に設立された公共企業体・国鉄は、復興半ばの不十分な設備で旅客・貨物を一手に運び、戦後の高度経済成長を支えた。 まさに、「鉄道は国家なり」であった。 しかし交通手段の多様化によりシェアは低下、自立的な経営もままならず、赤字は雪だるま式に増え、労使関係も悪化、1987年に分割民営化された。 少子化、コロナ禍のいま...
著書累計100万部超!「目は1分でよくなる!」著者最新刊 日本の老眼人口は、7000万人ともいわれています。 治らないものと認識されていますが、著者は69歳で視力1.0を保ち、老眼はありません。 なぜなら「目の酸素と血流不足」が老眼の根本原因だからです。 著者は37年間、目の治療を専門におこない、数々の老眼を改善してき...
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