健康の記事一覧
最近では、心臓の健康に良い運動だったり、がんと闘う食品、血糖値を上げないレシピなどの情報が尽きないけれど、腎臓について語られる場面は少ないようです。 医師に言わせれば、腎臓は人体にとって影の英雄のような臓器。 血液をきれいに保つうえで重要な腎臓は、ビタミンDを活性化させて骨を丈夫にしたり、ビタミンCと協力して骨粗しょう...
「バター」と「マーガリン」の違いとは？ 上手な保存方法などを解説 「バター」と「マーガリン」は、主成分が違っています。 「バター」も「マーガリン」も、80％以上の成分が油脂になっています。 「バター」と「マーガリン」の違いとは？ 「バター」は、油脂の乳脂肪分を使っているもので、「マーガリン」は動物性・植物性の油脂を使っ...
｢朝食は1日のなかで最も大切な食事｣という常識は科学的にはウソである 健康のためには朝食をとったほうがいいとよくいわれます。 それは本当なのでしょうか。 医学博士のジェイソン・ファン氏は「お腹がすいていなければ、朝食は不要だ。私たちの体は朝食を食べなくても、エネルギーチャージを勝手に行っている」というのですが…。 「朝...
オートミールダイエットの効果とは？継続するコツや成功のための注意点 オートミールは豊富な食物繊維と栄養で、ダイエットに適した食材です。 またアレンジしやすい味なため、工夫次第では継続しやすいと言えます。 ここでは、手軽で続けやすいダイエット方法を探す方向けに、オートミールダイエットのやり方や効果などについてご紹介します...
ストレッチで体を柔らかく！ からだが硬いということのデメリットは？ からだが硬いということの問題 日頃から適度に動かしている筋肉は適度な柔軟性が保たれていますが、あまり使わないことで硬くなっていく筋肉もあるんです。 筋肉のなかにはたくさんの血管が通っていて筋肉が動かされて伸び縮みすると、そのポンプ作用によって血液が全身...
焦げたトーストを食べるとがんになるのか 「焦げを食べるとがんになる」という知識は、今や常識のように広まっています。 真っ黒なトーストや、バーベキューの網の上で放置されていた肉や野菜は食べるべきではない、というのです。 しかし、これらの情報は完全に正確なわけではありません。 アメリカ国立がん研究所（NCI）の上級研究員で...
